中国茶艺的分类

中国的分类一般可按照的目的去自由选择，目前尚无统一的标准，一般可按照的表现形式来分类或以表演者为主体进行分类，也可以以茶为主体进行分类。

（一） 以表现形式进行分类

1、舞台表演型

舞台表演型是指由一个或几个师在舞台上演示的技巧，众多的观众在台下欣赏。从严格意义上说，因为在台下的并没有能真正参与到茶事中去，他们中只有少数几位贵宾或幸运者或许有机会品到茶，其余的人都无法鉴赏到茶的色、香、味、形，更品悟不到茶那美妙的韵味，所以舞台表演形的称不上是完整的艺术。但是舞台表演型，适合于大型聚会，并且可以借助一切舞台美学的手段靠提高的观赏价值，同时比较适合用于历史性题材或创编出现代题材。所以在普及茶文化，推广和提高泡茶技艺等方面，这类具有独特的优势。

舞台表演型可以借助舞台美术的一切手段去提高艺术感染力，所以，在表演时师要像演员一样进入角色，动作和表情可以根据内容的需要适度夸张一些，服装可以艳丽一些，化装可以适当浓一些，灯光和布景也应当根据表演的内容进行是设计。

2、生活待客型

生活待客型是指由一名主泡师与几位客人围桌而坐，一同赏茶、鉴水、闻香、品茗。在场的每一个人都是茶事活动的直接参与者，而非旁观者。每一个人都能充分领略到茶的色、香、味、韵，也都可以自由地交流情感、切磋、探讨茶道。

生活待客型不仅是现代馆中最常用的，而且适用于政府机关、企事业单位以及普通家庭。学习这种时，切忌带上表演型的色彩，讲话、动作、服饰都不可造作，不宜夸张，一定要像主人接待自己的亲朋好优一样亲切、自然。

生活待客型一般要求师边泡边讲解，客人也可以随意发问、插话，所以要求师要有较强的语言表达能力、与客人沟通的能力以及应变能力，同时，还必须具备比较丰富的茶文化知识。

3、企业营销型

企业营销型上指通过泡茶来促销茶叶、茶具等商品。营销本身也是一门艺术，营销型是最受茶庄、茶厂、茶叶专卖店欢迎的一种。在冲泡过程中师不注重于用一整套格式化的程序和像背书一样的解说来泡茶、讲茶，而是结合茶叶市场学理论和消费心理学，在充分展示茶叶内质的同时，突出讲解所冲泡用的商品魅力，意在激发客人的购买欲望，最终达到促销的目的。

企业营销型要求师自信、诚恳，并具备丰富的茶叶商品知识和娴熟的茶叶营销技巧。

4、修身养性型

这种不是用于表演或促销，而是使人们通过经常修习这种达到修身养性、延年益寿的目的。随着人们对研究的就日益深入，随着人们对健康的要求日益强烈，这种类型的一定会越来越多茶人欢迎。

（二）以表演者为主体分类

以表演者为主体分类，即以参与茶事活动的茶人的身份不同进行分类，可分为宫廷、文士、民俗和宗教等四大类型。

1、宫廷

宫廷的特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、茶具奢华、等级森严且带有政治色彩。

2、文士

文士的特点是文化内涵厚重，品茗时注重意境，茶具精巧典雅，表现形式多样，气氛轻松。

3、民俗

在长期的茶事实践中，不少地方的老百姓都创造了具有独特风格的民俗。如藏族的酥油茶、蒙古族的奶茶、白族的三道茶、土家族的擂茶、维吾尔族的香茶、傣族的竹筒香茶等等。

4、宗教

我国目前流传较广的有禅茶、佛茶、观音茶、太极等。宗教的特点是特别讲究礼仪，气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶示道。

（三）以茶为主体分类

以茶为主体来分类，实质上是顺茶性、倡茶道、示茶美的具体表现。

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