健脾开胃茉莉花粥的做法 冬日暖身茶膳

茉莉花疏肝理气、健脾祛湿，带有清新怡人的奇香，泡茶入药皆是上品。茉莉花茶也是女生常常喝的一款花茶，但是茉莉花茶不仅可以喝，做成茉莉花粥也是又美味又养颜，尤其是冬天常常感到忧郁，精神萎靡、恶心呕吐、食欲不振时，不如给自己煮一碗清香宜人的茉莉花粥吧。

茉莉花粥的做法

食材：茉莉花茶20克，大米适量，纯净水适量。

1.将茉莉花用温水轻轻冲洗干净，可以泡三分钟左右然后滤干水分。

2.大米事先浸泡1个小时，然后淘米入锅，一次加入足够的水，开大火煮开，再转小火熬制。

3.等粥煮到9成熟的时候，把茉莉花放入粥里，搅拌均匀后盖上锅盖继续煮，香气出来后即可食用。

这款茉莉花粥的做法简单，主要可以治疗气血亏虚、食欲不振、精神抑郁等等，具有疏肝理气的功效。一些气血不足、贫血的女生，可以用糯米、血糯米来代替大米，营养补血的功效更好。茉莉花只要用我们平时喝的茉莉花茶即可，也可以选用新鲜茉莉花。这款茉莉花粥的口味比较清淡，还可以根据自己的需求加入红枣、枸杞或者玫瑰花酱等等。

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