一起来学习传统普洱茶的冲泡方式

普洱茶可谓茶中之最，是茶叶之中无比尊崇的存在。普洱茶分很多种，同样的，普洱茶的冲泡方式也有很多种。今天，小编给大家来介绍一下传统普洱茶的冲泡方式。

根据普洱茶的品质特点和耐泡特性，其一般选用盖碗冲泡，用紫砂壶作公道杯，最后用小茶杯品茶。其冲泡程序如下：

赏具，赏具又称“孔雀开屏”，通常选用长方形的小茶杯，上置泡茶用的盖碗和品茶用的若琛杯，多用青花瓷，花纹和大小应配套，公道壶以大小相宜的紫砂壶为上。另外，还有茶匙等。。

温茶，温茶又称“温壶涤器”，即用烧沸的开水，冲洗盖碗、若琛杯。

置茶，置茶俗称“普洱入宫”，即用茶匙将茶置入盖碗，用茶量为5到8克。

涤茶，涤茶又称“游龙戏水”，即用现沸的开水呈45度角大小流冲入盖碗中，使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚。

淋壶，淋壶又称“淋壶增温”，即将盖碗中冲泡出的茶水随即淋洗公道壶。

泡茶，泡茶又称“翔龙行雨”，即用现沸开水冲泡盖碗中的茶，开水用量约150毫升。冲泡时间分别为第一泡10秒钟，第二泡15秒钟，第三泡后依次冲泡20秒钟。

出汤，出汤又称“出汤入壶”，即将冲泡的普洱茶汤倒入公道壶中，出汤前要刮去浮沫。

沥汤，沥汤又称“凤凰行礼”，即把盖碗中的剩余茶汤，全部沥入公道壶中，以“凤凰三点头”的姿势向宾客致意。

分茶，分茶又称“普降甘霖”，即将公道壶中的茶汤倒入杯中，每杯倒七分满。

敬茶，敬茶又称“奉茶敬客”，即将杯中的茶放在茶托中，举杯齐眉，奉给宾客。

品饮，品饮普洱茶重在寻香探色，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味。

那么，传统普洱茶的冲泡方式，你是不是已经学会了呢?

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