你会不会使用茶具?

2017-05-17 13:29:14 

 1、怎样撬开紧压?

粗犷的人往往用手直接掰开,而细腻的人可以用细头茶锥把茶叶一条条剥落下来。

除了少数用钳子扳手开茶的异类,大部分的撬茶行为都介于此二者之间。

粗犷必然导致碎末增多,细腻则耗时耗神。

正常情况下,一只手摁住紧压茶块,一只手紧握茶锥,瞄准茶块空隙处,插入撬起,茶块即脱落。

手法纯熟者,撬下的茶块条索完整;手法粗糙者,撬下的茶块残碎不堪;更有甚者,一锥到肉,形同自残。

2、用什么工具烧水?

烧水就是通过一切可行的加温手段把水烧开。用什么工具,取决于条件限制。

有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水,燃檀香木炭加温。屌丝可以用随手泡,实在不行饮水机,总之能够把水烧开就行。

至于说区别,主要是在文化体验上。

简单来说,就是,金壶倒出的水,在温度和分子式上和饮水机里的没有太多区别,但是饮水机一定倒不出金壶的体验。

3、如何挑一款不烫手的盖碗?

客观地说,烫不烫手,茶具只是一个方面,操作技巧或许更为重要一些。

有一些新形制的茶具避免的烫手的问题,比如飘逸杯。

在盖碗这个领域中,想要一款不烫手盖碗,取决于两个方面。一是材质,孔隙度大的如土陶类相对不烫手;二是形制,碗壁流畅,出水干净利落是首要标准,另外核心的点是大小和重量,一定要能够方便操作,太大太重的话都拿不稳,烫手也就不可避免了。

4、什么样的紫砂壶好出水?

有请清代生活家李渔大师来解答。

凡是做茶壶,嘴一定要直,买的时候就按这个标准买,如果壶嘴有一个弯,那就要担心了,要是有两个弯,那就属于垃圾了。因为放茶和放酒不一样,酒没有渣渣,一倒就出来了,嘴是直的弯的问题不大,茶可是有叶底的,一点点叶子,泡开了变成一大片,不小心在壶嘴里就堵了,喝茶这种愉快的事情,茶壶堵了倒不出水来,是相当郁闷的。所以茶壶嘴得是直的,直的问题少,有时候闭塞,也容易疏通,你整个壶,壶嘴弯弯曲曲那就是作死。

5、办公室品茗需要些什么茶具?

办公室品茗,有茶,有杯,有开水,足矣。区别的关键在于杯具的组成和烧水的物件。

那么,如何搭配会是一个比较理性的选择呢?

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