怎么用盖碗泡老白茶 老白茶的功效有哪些

老白茶是福建的特产，白茶与普洱茶一样，也是越陈越香。民间茶农有储存老白茶的习惯，把当年的白茶存放在陶罐里或者柚子壳里，陈放几年后就成为了家里的药材，每当有头疼脑热的问题就抓一把老白茶泡了喝，能缓解风寒感冒等等症状。福建的老白茶饼也一直对西方GJ销售，越来越多的人开始收藏老白茶。老白茶的泡法有什么讲究呢?

老白茶的泡法之盖碗泡茶

1.温具。先将盖碗用沸水浇洗，令盖碗内外升温并保持一致的温度。

2.投茶。茶叶的分量要根据盖碗的容量来决定，一般来说投茶量为盖碗的三分之一，少了就没有茶味了。

3.冲泡。冲泡老白茶的时候水温一定要高，不要悬壶高冲，而是将沸水沿着碗边缓缓地注入盖碗。

3.出汤。老白茶出汤很快，所以一定不要走神，冲水后盖上碗盖，等待五秒后立刻就能出汤了。注意将茶水沥干，然后打开碗盖，闻香品茶。

老白茶不仅香气清醇，而且具有很好的保健功效。民间通常用老白茶来作为一般头痛感冒时的药水来饮用。老白茶具有降三高、养肝护肝、明目、提神醒脑等等功效，常面对电脑、头晕眼涩的上班族最适合饮用老白茶。常喝老白茶还能够改善贫血、亚健康的状态，排出因为烟酒过度而留在体内的毒素。

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