何处可得清凉 找一茶园吃茶餐

2017-07-15 14:20:00 

天气这般溽热,何处可得清凉?茶园吃茶一盏,道边看花几行。来到云顶筑巢茶庄园,只需要彻底地投入到大自然的怀抱当中。看着满山翠绿雄伟,喝着芯仙茗堂的有机茶。或者选择有机生态茶餐……

生态茶餐?利用茶叶的特有清香调味除腻,通过茶中丰富的营养物质,增加菜肴的营养价值,3000多亩的茶园,就地取材,以芯仙茗堂的绿色无污染茶叶为原料,用现代烹饪技术制作,方法繁多……

一壶乌龙茶鸡汤

走地鸡每天都会在云顶筑巢茶庄园的茶园里悠哉觅食,也许吃虫子,也许吃茶叶,庄园的鸡野性十足,长的很实在,也没那么快。如果有人去抓它,可以飞起来飞好远的距离,所以吃一次鸡确实不易,当然,喝一口茶鸡汤更是不易。

茶叶与鸡的结合,若是粤人,擅长创作茶香鸡、茶熏鸡翅。其实除了首要的焖、烧、 熏这些制法,其实茶叶还能入汤。

选取茶庄园的走地鸡,用“芯仙茗堂”乌龙茶作首要配料烹制出的鸡汤,包含了土鸡汤本来的鲜美,内含茶的甘香,整道汤品新鲜不腻人,补而不燥。加上厨师精心准备的盛汤器皿,让鸡汤以另一种方式出现在餐桌上,吊足了品尝者的胃口。在这里,高蛋白的虫子,或者是各种重口味的生吃的野菜都不合你的胃口!但是茶庄园的走地鸡是坚决不能错过的,即使不加什么配料,炖一锅鸡汤也是纯正无比!

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